Saftstationen

Fabriken blev färdigbyggd 1894. Den producerade betsaften pumpades via ett rörsystem till Örtofta.

En saftstation (även saftfabrik) är en fabriksanläggning där man utvinner råsaften ur sockerbetor.

En saftstation fungerade undantagslöst som en filial till ett närbeläget sockerbruk, där saften sedan omvandlades till råsocker . En rörledning gick mellan saftstation och sockerbruk. Landets tre första saftstationer uppfördes år 1894. De byggdes liksom sockerbruken i anslutning till någon järnvägslinje.

I Sverige fanns saftstationer i Eslöv, Gärsnäs, Teckomatorp och Klågerup. sockerbruk. Saftstationen var i drift fram till 1938/1939. Tre år senare övertogs anläggningen av Felix AB för ändamålet konservproduktion.

Till den första betkampanjen år 1890 hade betor odlats på 888 hektar. År 1893 tog fabriken emot 37.104 ton betor. År 1894 anslöts saftstationen i Eslöv till Örtofta sockerbruk via en underjordisk rörledning.